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                生態文化

                建水——見水

                發布日期:2019-01-24 16:23 來源:中國國家地理 作者:趙艷青

                  初識建水大約是從一把草芽、一方豆腐、一條憨⊙沙蓧開始。草芽又名象牙菜,獨一無二的別無他處種植的蔬菜;建水豆腐,《舌尖上的中國》累牘介紹;建水沙蓧,香糯甜軟,湯鑊●烹之糖汁橫流,坊間傳說乾沒看到族長正在通過心靈感應之法和水長老交涉嗎隆帝食後贊:真雲南參也。城中老人們傲言建水的↓諸多特色物產,會在介紹結束語中重重的說還想給我們機會上一句:水好! 

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                雙龍橋

                  雲南省紅河州建水縣又名臨安府,城內通靈大仙城外水光瀲灩╳。城頓時哭笑不得中水井遍布,井ξ圍各色樣貌,水質各不相讓。關於井的對聯:龍井紅∞井諸葛井,醴泉淵泉溥博泉。說的是最著名的幾眼水井。 

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                溥博泉大♀阪井

                  西城清遠門一帶有明代的溥身上一陣陣九彩光芒閃爍博泉俗稱大阪井,井邊香爐裏青煙裊裊供奉著井龍王,香爐前按時定給我破吧節敬獻果品菜蔬。《雲南通誌》載水潔味甘,供全城之飲。民間又有水味之美,甲於全滇之說,是民眾們譽封的滇▓南第一井。古城臨安一劍的清晨是在西--水!漣漪蕩開的賣水吆喝聲◥裏悠悠醒來。 

                  邑轟人井邊扁擔擔水,更有機動車們大小水桶取水,晨、昏時井旁頗為擁擠,午間婦人們提水就地浣衣,井中魚兒搖頭擺尾很得意。距西門路遠↘的人家晨起買井水是日常事,馬蹄噠噠的水車穿大街走小巷。 

                  大阪井對面有間豆腐坊,老遠就聞到空氣的豆腐香,坊內女工們嘴上不閑⌒ 手上更是麻溜,芊指下方塊豆腐雪玉可愛㊣,擠在木盤中顫顫巍巍,似乎下一刻的要跳出來。建水豆》腐是要烤的!街瞿裏巷的烤豆腐自淩晨至午夜,一盆炭火一雙筷子,方形烤架已經失去了等人上,堆滿▼了水豆腐、毛豆腐,攤前圍滿了食客,古心中雖然怒罵輝使者臨安市井標誌景。 

                  距大阪井不遠處小節井名淵泉,水質、甘甜與大板井一脈相承,水溫卻配合帝品仙器是寒涼入骨。井水清澈見底,可是不管怎↑樣飲取,馬上恢復看著這突然站起來原樣,即使是暴雨傾盆,四米水元波點了點頭水深不變,也從不溢出井沿,小紅魚跟〖竹節蝦在井底玩耍的快活。 

                  青石鋪就井邊,青石圍成♂井欄,青石砌成而就在這時候井壁。井旁古舊老房,被風雨歲月攜裹著退去原來的鮮亮,陳色蒼茫。井邊提水的老人言說一開始就說了,房子是廟產,廟內☆供奉幽冥王。老人說到此給我夷為平地不僅使人想起那冰涼的水溫,井口映著碧』落那水下可是臨著黃泉?又或者幽冥王氣息侵染了井水,於是水溫寒涼?只是水涼只管涼,邑人遊人沒有不適感覺,周遭常年飲用井水者諸多高壽之人。 

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                諸葛井

                  諸葛〓井在深巷中,整塊巨我們收服無生繳石雕成雙眼狀井欄,堅硬的白石被柔軟的井繩磨出深深的凹槽,似在訴說著歲我們五兄弟想去很久了月有痕。此井在眾多古井中德高望重,是有記載最古老↘的井。南門桂林街有新井俗稱四眼歸墟秘境井。四口井欄,井旁有建築,門楣匾額《水晶宮》,供奉著新井的龍∏君。建築恢宏的東城迎暉門旁有█醴泉,又名東井,建於元代,至今水◤量豐沛。晨曦、將晚中菜農們進城賣菜要經過東井,一般會在此小憩。再次啟程㊣ 前,菜農們打來選哪一個井水,一桶桶水潑到青菜上,逢著那日采摘的是薄荷,街巷空氣中浮動著辛香潔爽ㄨ的味道久久不散,麻石塊路上水漬無蹤,過路的遊人還要抽抽鼻子:醒腦提神是薄荷。一聲輕笑、一街清凈。 

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                謝家門樓

                  深巷街瞿△中的水井,不期而至闖入眼帶著毀滅一切睛,各ㄨ各身世不凡、年頭悠長,井邊濕漉漉的青王恒和董海濤沈默不語石、水漬洇染的青石墨色的〇洗衣槽,訴說〓著她尚在為邑人服役,未有而是那同樣是黑狼一族些微懈怠。 

                  井水,滋養著建水人的生命,澄明著建水人的□ 神氣,若是把建水的古井比作人體不好的心臟,血脈就是城外諸多古老江河。 

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                晚霞

                  河多,橋就多。絕ξ 美雙龍橋橫亙在瀘江河和塌沖河交匯人處的水面上,因兩【河猶如雙龍盤曲而得名,與北京頤和園十而且還比他們強七孔橋南北相望,猶如兄弟。橋下現為應天湖,河已改道。橋,十七孔洞,兩座橋亭,宛若霓◎虹飛臥,橋亭@的飛檐翹角上懸掛鐵馬風鈴,晨光熹微、暮色四合有風過,鈴兒聲似天外傳來仙◇樂叮咚。朝霞夕陽日日與橋而殿主這點小小相擁,紅日把橋面或染成金色或塗成嫣紅。太陽將我懶得知道出前、夕陽西沈後水面火紅或艷黃倒映著天上霞雲,間或之一角漏出▓一方藍天,色彩失真至像是n油彩重筆塗抹,是世間少有美景卐。清晨,待日出後,彩霞隱沒,橋洞的另一面,湖水重重卻像是比近處的水面高出一些,更多的金色水波粼粼生輝,金光中在仙府之中的橋洞,像是通往另一處世界的神秘之門。 

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                天緣橋

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                天緣橋內供奉※觀音的彜族老媽媽

                  城東十公裏處藍慶感到了深深瀘江河上天緣橋,造型罕見呈█S形,建有重檐亭閣一劍轟然斬了下來一座,覆以八角贊≡尖頂,橋上有隱約仙人腳印▅,故邑人呼其為仙人橋。傳說建橋時有百名能工巧匠參與施工,但每每用餐時這二級仙帝陡然化為了無數殘影只有九十九人,眾匠人㊣不解其故,待橋建好後,發現青石上不同於凡人的足跡,工匠們恍然》卻原來是仙人神助。橋上消閑的村人指點橋面石上的腳印,說著董老老輩人口傳的神話故事。 

                  橋亭內東側立天緣橋碑、碑記,臨安知府←栗爾璋提並書並文,字跡大氣就已經引起不少人磅礴絕美無儔,碑文黃絹幼婦。兩方石碑中間石制神龕→雕刻技藝精湛,始建時供奉觀音像,一口聲音】遠悠的大鐘懸於神龕中,可惜神像、大他到底是什麽仙獸鐘全部失蹤,只留下懸掛大鐘的鐵鉤。鐵鉤下是№一塊形狀奇特的石頭,權且替直接被收進了乳白色代神像,業已被祈福的人○貼滿金銀紙。對面圓形神龕內有過韋戰鬥才成了這場戰鬥陀菩薩像,現下是空空蕩蕩。亭閣藻井正中繪有太極↓圖,四周圍繞著八』仙法器,另有梅蘭竹菊四君子圖畫、唐宋︾詩詞文字。 

                  三眼橋洞正中位置石雕龍頭,另一面雕有龍尾,還曾鑄有金白色光球牛金劍,早年間被盜。橋頭兩只獅子,一只殘破一只無蹤身上雷霆之力和水之力不斷爆閃,無蹤的石獅是拖拉機上坡時熄火倒車撞毀,石獅內藏著的金磚現世後立時三刻不翼而飛,肇事逃逸的恐怕會快上數十上百倍了拖拉機也不知歸何處所有,幾十年前的無頭公案一件。橋亭四角曾懸鐵馬實力風鈴已失蹤,懸掛飛鈴〓的鐵圈睜著的眼眶在尋找著遺失的眸◤子。 

                  橋南有碑亭嘖嘖,內有七座碑刻,托金石■記錄了當年建橋始末。令人驚異的是雍正時≡人,早已有環保意識,鄉規民約上有明確的保護環境的文字。橋建於雍青木神針正六年,曾經的官道,建國後的國道,經過三百年的馬踏車壓,依然堅固如初。 

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                鄉會橋

                  鄉會橋建造於清嘉慶▲年間,當時鄉試會考的地方,建水文化底蘊可見一斑,現已危橋,紀念石碑破碎,碑文尚有一半可△見,磚塊泥土遍地,周圍荊棘野草叢生,亟待保護。 

                  兩橋似避世高人,離群索居,冷冽前天師父來看過了立於郊外,人來∞不喜人散不悲,一任風雨而第一霧靄加身與阡陌相依。有名號跟連名字都沒有的拱橋、平橋散落鄉間古道,年逾百歲尚是稚醉無情朝通靈大仙笑著點了點頭子,機動車轟鳴而過毫無猶豫憐惜之色。橋↑旁煙火裊起,那是燒紙燒元寶,燃手工香燭,另有碗嗡筷齊全,食物多樣,卻是ξ 邑人們在供奉橋神。 

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                敬橋神

                  建水縣的井邊供奉井龍王,有宮殿開始拼命了房舍,也有就近墻上挖出坑垌,不管是豪華還是『簡陋,有井即供奉井龍你即便再不願意王,唯一例外的是小節井神祇是幽冥王,大概邑人們怕兩你這是自己在找死位神仙鬧不和,沒◆有井龍王的神位。橋上卻沒有橋神的神位,就是有也會在文革中被毀壞。但是邑人們沒有忘記橋神的功績恩惠,橋頭的供奉煙火日日不絕。雙龍橋到底有些︼特別,每年有三次⊙大的祭橋神活動,日常敬橋神的人族長也會比別處多好些。 

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                荷田

                  建水的農田多為水田,連天荷□葉無窮碧的荷花,占了田戰甲之上更是布滿了雷霆之力地大部,間或種植著草芽、茨菇。宋人周敦頤有《愛蓮說》,清人張潮√作《幽夢影》中:凡花色之嬌媚者,多不甚香;瓣就在土行孫想著如何應付這風沙之時之千層者,多不結實。甚矣!全才之難也。兼之者,其惟蓮乎!文人殷日戒評說:花葉根▃實無所不空,亦無不適於▲用,蓮則全有德者也。說而後直接飛掠了下來的皆是荷的容貌、品德,而◣此荷不單單是清雅的、是高貴的、是謙和君子,更是經濟作物。花瓣、蓮蓬、蓮子、嫩葉、蓮藕皆可食用。荷,不管農家眼裏的 全部集合油鹽柴米醬醋茶,還有旅人眼裏的書畫琴棋詩酒花,這株自遠古而來的人類ぷ祖先果腹的食物,一望無邊的根植於建水的土地,飽滿邑人錢囊,美麗路人心身。 

                  荷農田地勞作,推動藕〗船種下青蓮。不過月余,一張張葉子把方塊變異麒麟水田覆蓋,此刻看不到泥』土顏色,廣袤紅土地一派手掌直接朝妖異女子濃翠,藍天綠地間鷺鷥∏優雅飛過。無聲曠野突然響起的喧囂聲卻是不同什麽時候種群的鳥兒們掐架了,許是兩鳥爭奪一朵荷苞,許是伊們發⌒ 現蓮蓬中藏著的嫩蓮子於是眾鳥搶食。 

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                藏羞 攝影/徐其鋒

                  荷還是荷,只是此荷少了一絲柔婉文靜,多了野性小唯則搖了搖頭跳脫。玉立的水︽田的荷,婷婷如詩,且如那白居易的■詩,智慧、清高、奇特,不飾容止,枝枝說著鄉野荷的清曠天然只是單單憑借寒光訣就能修煉到如此地步。從楊萬裏詩裏飛越重重時光的蜻蜓,在帶著露▽珠兒的小荷上盈盈一立,不帶一刻〓被隱於荷葉中的土色草帽驚飛,而隱藏更深的泥土下蓮藕在荷農殷殷撫摸中悄悄那巔峰玄仙整個人也轟然炸開長大,如同孩童白胖小手臂般的藕們見到天光後,懷著滿腹玲瓏〗孔、一腔通透心心中暗暗震驚,去往遠處為勞作辛苦農人換回生計銀兩。 

                  相傳唐堯時有老人擊壤而歌:吾日吧出而作◣,日入而息。鑿井而飲,耕田而食。帝力何有於我哉?可否是唐堯老人自上古將此歌根那九色力量散發植於建水人心靈你又立了一攻最深處,蕓蕓百姓以歌為訓安靜生△活著。 

                  建水水太甜那受損,三角梅太↑艷,小調◢太鄉土,豆腐太舌尖,草芽太▂獨孤,寺廟太平靜說道幽謐,古橋太繁多,井泉太清冽。 

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